辣椒炒大肠的家常做法，辣椒炒大肠的家常做法窍门

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。家常家常

本文目录

1. 青椒炒大肠的做法做法做法
2. 炒肥肠王刚
3. 辣椒炒肥肠做法南昌

青椒炒大肠的做法

1 、准备原料：猪大肠两条、窍门青椒4个 、辣椒辣椒干辣椒，炒大肠的炒大肠八角 ，家常家常生姜
，做法做法陈皮
，窍门花椒 ，料酒，酱油 
，盐 、葱花和蒜片。

2 、首先将肥肠洗净，水中加入干辣椒 ，八角，生姜，陈皮 ，花椒，料酒 ，酱油
，盐
，炖煮30-40分钟。

3 、把煮好的肠子捞出，沥干水，切成小段。青椒洗干净，切成小块，装盘备用。

4 、锅中放油，肥肠煸炒出油后，加入葱花和蒜片姜丝等佐料继续炒
。加入青椒翻炒
，要大火翻炒，如果水分炒干了就略微加些水 ，防止糊了粘锅。

5、最后待青椒椒完全熟了，再加入些蒜末和葱末 ，起锅 。

炒肥肠王刚

食材 ：大肠
、老抽、生抽、料酒、盐、白糖 、耗油
、豆豉、小米椒、香葱 、生姜、玉米淀粉、花生油 、蒜瓣、八角 。

做法：

1、大肠买回来加面粉和盐
，用手搓洗，大肠还要翻面清洗。

2、锅里放入冷水放大肠，八角3个，生姜6片，料酒8克 ，水烧开捞去浮末 ，把大肠捞出用自来水冲洗一下控水。

3、大肠切一厘米长的小段
，生姜切丁，蒜瓣切丁 。

4、大肠放入碗里加老抽6克 ，生抽5克 ，盐6克 ，白糖2克 ，耗油10克 ，豆豉18克，油8克，玉米淀粉搅拌均匀。

5 、盖上保鲜膜，放入蒸锅 ，大火烧开蒸15分钟 ，加入小米椒和香葱。

6、锅里倒油烧热
，浇一点在小米椒和香葱上 ，剩余的浇在大肠四周即可
。

辣椒炒肥肠做法南昌

食材:辣椒200g，大葱30g，香菜10g ，食用碱2g ，老抽10ml
 ，料酒10ml，食盐3g，鸡精2g，白醋10ml

步骤：1

用流动的水洗肥肠。

步骤  ：2

把辣椒、大葱和香菜切好。

步骤：3

锅内放水，烧开 。

步骤 ：4

放入肥肠 ，小火煮10分钟
，捞起沥干 。

步骤：5

准备好白醋 。

步骤：6

准备好一勺食用缄 ，全部放入肥肠中
。反复搓洗肥肠所有的不好的味道就全部洗除了咯！再把肥肠切成块！

步骤：7

另起锅内放油，烧热。

步骤 ：8

放入大葱爆香。

步骤：9

再放入辣椒 ，翻炒
。

步骤：10

再放入切好的肥肠。

步骤 ：11

加入老抽、食盐和鸡精。盖上锅盖焖一下即可出锅。

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家 ，还望关注本站哦！

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