常州家常菜做法大全，常州家常菜的做法大全

大家好，简单感谢邀请 ，家单今天来为大家分享一下简单的常豆常豆家常豆腐的做法的问题，以及和最简单家常豆腐的腐的腐做法的一些困惑，大家要是做法最简做法还不太明白的话 ，也没有关系，简单因为接下来将为大家分享
，家单希望可以帮助到大家 ，常豆常豆解决大家的腐的腐问题，下面就开始吧！做法最简做法

本文目录

1. 家常豆腐的简单做法简单又好吃
2. 家常豆腐的八种做法
3. 好吃的家常版豆腐做法

家常豆腐的做法简单又好吃

主料：豆腐(北)（500克） 。

辅料：小麦面粉（150克）、家单虾米（100克）。常豆常豆

调料：花椒粉（2克） 、腐的腐姜（10克） 、做法最简做法大葱（15克）、盐（4克） 、植物油（75克）。

制作步骤

1、豆腐包在布中 ，完全擦干水分 。

2、豆腐放入碗中
，用手抓碎 
。

3
、在碎豆腐中添加糖、盐、太白粉和味素用手拌匀 。

4 、在豆腐泥中放入适量小麦面粉
，加入冷水 ，搅拌均匀。

5、把豆腐泥揉成直径2.5厘米的丸子。

6、炸油加热至170度，一一放入豆腐丸 ，不断翻动，炸至熟透变成金黄色后，捞起即可。

家常豆腐的八种做法

1.老豆腐切三角块，大火下锅炸，炸至金黄定型捞出备用  。

2.锅留底油  ，下葱姜蒜末、干辣椒丁爆香 ，加入豆瓣酱炒出红油，加入适量清水，下入炸好的豆腐 ，加入青菜、木耳、红辣椒翻炒
，最后加入生抽、老抽、蚝油、盐、味精 、鸡精、白糖调味 ，小火煮5分钟 。

3.加入水淀粉勾芡 ，家常豆腐就完成啦 。

好吃的家常版豆腐做法

主料 ：豆腐 、香菇、木耳、竹笋 、白果

辅料
 ：蚝油、盐、糖

制作流程

步骤1

豆腐切块，倒入开水，加点盐
，泡20分钟
。既可以去豆腥味，豆腐也不易散。

步骤2

香菇木耳泡发后洗净切块 ，竹笋氽烫洗净后切块 。

步骤3

锅里热油，先倒入香菇木耳翻炒 。

步骤4

再倒入竹笋翻炒入味。

步骤5

倒入适量的清水，没过食材即可 ，放入白果 。

步骤6

煮到白果熟了，倒入豆腐 ，轻轻地翻动
。再放入调味料。

步骤7

再煮一会，让豆腐入味 。最后用水淀粉勾芡收汤即可。

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